Składniki
- 1 kg schabu bez kości
- 1 słoik suszonych pomidorów w oleju
- 15 dag sera żółtego w plasterkach
- przyprawa do pieczeni
- sól, pieprz
- olej
Drogi internauto - jeżeli przepisy znalezione na tym blogu uważasz za przydatne i chętnie wykorzystasz je w swojej kuchni to możesz wziąć udział w rozwoju tego bloga aby było ich jeszcze więcej. Dlatego zachęcam do komentowania, lajkowania, udostępniania oraz do innych form wspierania :)
Z góry dziękuję.
Wykonanie
Mięso umyć i osuszyć. Rozkroić tak, żeby powstał duży płat. Lekko rozbić. Oprószyć solą i pieprzem. Zawinąć w folię spożywczą, wstawić do lodówki na 1 h. Pomidory osączyć i ułożyć na mięsie. Przykryć serem i oprószyć przyprawą do pieczeni. Ciasno zwinąć w roladę i związać bawełnianą nicią. Roladę włożyć do natłuszczonego olejem z pomidorów naczynia żaroodpornego. Piec godzinę pod przykryciem w temperaturze 190oC. Naczynie odkryć i piec jeszcze 20 minut, polewając wytwarzającym się sosem.
Życzę smacznego.
0 komentarze:
Prześlij komentarz