Zapiekanka warzywna z kurczakiem

Składniki

- dowolna mieszanka mrożonych warzyw (ok. 450g)

- 2 filety z kurczaka

- 100 g ryżu

- przyprawa do gyrosa

- sól, pieprz

- 20 dag żółtego sera

- olej, masło

Drogi internauto - jeżeli przepisy znalezione na tym blogu uważasz za przydatne i chętnie wykorzystasz je w swojej kuchni to możesz wziąć udział w rozwoju tego bloga aby było ich jeszcze więcej. Dlatego zachęcam do komentowania, lajkowania, udostępniania oraz do innych form wspierania :)

Wykonanie

Mięso umyć , osuszyć, pokroić w kostkę. W głębokiej patelni rozgrzać masło, dodać kurczaka i przyprawę do gyrosa ( według uznania ). Przyprawić solą i pieprzem, podsmażyć i poczekać aż przestygnie. Ryż ugotować w lekko osolonej wodzie. Warzywa i ryż dodać do kurczaka, wymieszać i przełożyć do naczynia żaroodpornego. Ser zetrzeć na tarce, posypać zapiekankę. Całość zapiekać pod przykryciem przez 30 minut w piekarniku rozgrzanym do temperatury 200^oC

Uwaga – sprawdzona rada

1)       Aby „pierzynka” z sera była bardziej chrupiąca 10 minut przed końcem można zdjąć pokrywkę i włączyć w piekarniku dodatkowo grzałkę grillową

Życzę smacznego i zapraszam również na mój kanał na YouTubie Świat Smaku.

Komentarze oraz lajki mile widziane :)

Zapraszam także na mój drugi kanał Patentowo gdzie przedstawiam ciekawe patenty pomagające znieść trudy życia codziennego :)