Zupa serowa z kurczakiem

Składniki

- pojedynczy filet z kurczaka

- 4 marchewki

- 2 cebule

- 2 topione serki śmietankowe

- 10 dag startego żółtego sera

- 100 ml kremówki

- zioła prowansalskie

- pieprz ziołowy

- ząbek czosnku

- olej

- 1,5 L bulionu drobiowego

- pęczek liści selera

Drogi internauto - jeżeli przepisy znalezione na tym blogu uważasz za przydatne i chętnie wykorzystasz je w swojej kuchni to możesz wziąć udział w rozwoju tego bloga aby było ich jeszcze więcej. Dlatego zachęcam do komentowania, lajkowania, udostępniania oraz do innych form wspierania :)

Z góry dziękuję.

Wykonanie

Cebulę pokroić i zeszklić na oleju. Zalać bulionem, dodać posiekane liście selera i zagotować. Marchewki obrać i pokroić z talarki. Dodać do wywaru, gotować do miękkości. File umyć, pokroić z małą kostkę. Dodać do wywaru. Sery wymieszać z 1 szklanką wywaru. Dodać do zupy wraz ze zmiażdżonym i posiekanym czosnkiem i ziołami. Gotować ok. 5 minut. Wlać kremówkę i doprawić pieprzem ziołowym.

Uwaga – sprawdzona rada

1)       Aby urozmaicić potrawę, wraz z marchewką można dodać trzy pokrojone w kostkę ziemniaki

Życzę smacznego.