Spaghetti z soczewicą i suszonymi pomidorami w pesto brokułowym

Spaghetti z mięsem mielonym i sosem pomidorowym opatrzyło się już wam serdecznie? A może chcecie zaskoczyć swoją rodzinę tradycyjną potrawą w odmienionej wersji? Jeżeli tak to ta propozycja jest dla was. Dzięki dodatkowi soczewicy oraz suszonych pomidorów danie nabiera ciekawego charakteru a czosnek idealnie podbija smak kurczaka oraz brokułowego pesto. Dodatkowo zielony kolor makaronu może zaciekawić naszych milusińskich co może zachęcić ich do spróbowania czegoś nowego. 

Składniki

- 500 g spaghetti

- podwójny filet z kurczaka

- 1 szklanka zielonej soczewicy

- 1 brokuł

- 8 suszonych pomidorów      

- 2 ząbki czosnku

- 100 g startego żółtego sera

- sól, czarny pieprz

- oliwa 

Potrawka z kurczakiem w sosie jogurtowym z natką pietruszki

 Prosty sposób na codzienny obiad. Składniki znajdą się praktycznie w każdej kuchni, przygotowanie nie zajmie dużo czasu a zaspokoimy głód całej rodziny. No i najważniejsze - potrawa jest pyszna i aromatyczna :)

Składniki

- podwójny filet z kurczaka

- pęczek natki pietruszki

- łyżeczka czarnego ziarnistego pieprzu

- szklanka bulionu drobiowego

- pół szklanki jogurtu naturalnego

- 2 łyżki soku z cytryny

- 4 łyżki masła

Paprykowe skrzydełka

 Pora na trochę pikanterii. Świetna marynata nadaje mięsu niezwykłego aromatu, soczystości oraz "pazura" ostrości. Połączenie kolendry i octu jabłkowego uwalnia głębie smaku mięsa drobiowego.

Składniki

- 1 kg skrzydełek kurczaka

 Marynata

 - półtorej łyżki słodkiej papryki

 - łyżeczka pieprzy cayenne

 - pół łyżeczki mielonej kolendry

 - 2 łyżki octu jabłkowego

 - 3 łyżki przecieru pomidorowego

 - 3 łyżki oliwy

 - sól

Kurczak w sosie brokułowym

 Danie to jest dobrym rozwiązaniem, gdy musimy zrobić coś z niczego. Połączenie brokułu i kurczaka daje nam pyszną i aromatyczną potrawę na codzienny obiad.

Składniki

- 4 udka z kurczaka

- 1 brokuł

- 20 dag pieczarek

- 0,5 l bulionu drobiowego

- szklanka śmietany 18%

- 2 łyżki mąki

- olej

- sól, pieprz

"Żółty" kurczak z ananasem

 Macie ochotę na szczyptę orientalnego smaku? Polecam to danie - niezwykły aromat i smak mięsa pokreślony kurkumą oraz delikatna słodycz śmietanki oraz syropu z ananasów nadaje tej potrawie niezwykłego charakteru :)

Składniki

- mrożona mieszanka warzyw ( najlepiej chińska )

- podwójny filet z kurczaka

- puszka ananasów w kostce

- 1,5 łyżeczki kurkumy
- 200 ml śmietanki 200 ml

- ostra mielona papryka

- sól, pieprz

- łyżka oleju

Filet z kurczaka nadziewany papryką

 Ciekawa i szybka w wykonaniu propozycja na codzienny obiad. Mięso pozostaje soczyste i kruche a dzięki przyprawę całe danie nabiera intensywnego aromatu

Składniki

- 4 pojedyncze piersi z kurczaka

- 1 papryka

- 2 ogórki konserwowe

- mąką pszenna

- 10 dag żółtego sera

- sól, pieprz

- pieprz ziołowy, słodka mielona papryka

- kurkuma

- olej do smażenia

Filet kurczaka z ananasem i żurawiną

Świetne połączenie delikatnego mięsa, egzotycznego ananasa i słodkiej żurawiny daje nam niezwykłe danie będące idealną propozycją na niedzielny obiad.

Składniki

- 2 filety z kurczaka

- 4 plastry ananasa z puszki

- 4 plastry sera żółtego

- słoiczek żurawiny

- sól, pieprz

- jajko

- bułka tarta

- olej

Kotlety serowe z kurczakiem

Ciekawy sposób na tradycyjne kotlety z kurczaka. Dodatek sera i majonezu nadają kurczakowi nowego, oryginalnego smaku.

Składniki

- podwójny filet z kurczaka

- jajko

- 2 łyżki mąki

- 2 łyżki majonezu

- 15 dag startego żółtego sera

- mielona słodka papryka, pieprz ziołowy

- sól, pieprz

- olej

Udka kurczaka duszone w piwie z musztardą i miodem

 Połączenie piwa, musztardy i miodu nadaje mięsu niezwykły aromat i wspaniały smak, któremu trudno się oprzeć nie jednemu smakoszowi.

Składniki

- 1 kg udek kurczaka

- 1 średnia cebula

- szklanka jasnego piwa

- 2 łyżki miodu

- 2 łyżki ostrej musztardy

- sól, pieprz

- szczypta pieprzy cayenne

- szczypta zmielonego kminku 

- olej do smażenia

"Kurczakowe" muffinki nadziewane pieczarkami

 Nietypowe podejście do tematu muffinek zaskakuje ciekawą formą oraz bogatym aromatem. Jest to również dobry sposób aby podejść małych niejadków stroniących od mięsa.

Składniki

- 3 filety z kurczaka

- 30 dag pieczarek

- 1 cebula

- 10 dag startego żółtego sera

- przyprawa do kurczaka

- sól, pieprz

- słodka mielona papryka

- pęczek natki pietruszki

Podudzia kurczaka w sosie majonezowo - ketchupowym

 Proste w wykonaniu danie, idealne na codzienny obiad. Dzięki długiemu marynowaniu mięso zyskuje podczas pieczenia niezwykły aromat, kruchość i soczystość.

Składniki

- 1 kg "pałek" z kurczaka

- ½ szklanki majonezu

- ½ szklanki ketchupu

- przyprawa do kurczaka

- sól, pieprz

Kurczak w śliwkowym sosie

 Bardzo ciekawe połączenie słodkich smaków z delikatnym mięsem z kurczaka nadaje ten potrawie wspaniały smak i niezwykły aromat.

Składniki

- 6 udek z kurczaka

- 10 dag suszonych śliwek

- 1 szklanka soku winogronowego lub        białego wina

- 3 łyżeczki curry

- mąka

- sól, pieprz

- olej

Drobiowe kotlety z porem

 Jeżeli szukacie ciekawego sposobu na kotlety drobiowe to oto on. Prezentują się świetnie a smakują fantastycznie. Są delikatne i proste w przygotowaniu.

Składniki

- podwójny filet z kurczaka

- mały por

- 3 ząbki czosnku

- 1 łyżka mąki ziemniaczanej

- 2 łyżki mąki pszennej

- 10 dag startego żółtego sera

- 3 jajka

- 3 łyżeczki przyprawy do grosa

- sól, pieprz

- olej do smażenia

Udka pieczone na ryżu

 Wspaniały przepis na obiad. Za jednym zamachem przygotowujemy pełne danie dla całej rodziny. Mięso jest bardzo soczyste a ryż aromatyczny. Samo przygotowanie również nie zabiera dużo czasu.

Składniki

- 7 udek

- 2 szklanki ryżu

- ½ masła

- 1 litr bulionu drobiowego

- 5 ziaren ziela angielskiego

- mały koncentrat pomidorowy

- pieprz

- przyprawa do kurczaka

- duża cebula

Pieczone udka z warzywami

 Łatwa i aromatyczna potrawa jest idealnym pomysłem na codzienny obiad. Dodatkowym plusem jest fakt, że za jednym zamachem otrzymujemy soczyste mięso, rozpływające się w ustach warzywa oraz aromatyczny sos.

Składniki

- 1,5 kg udek z kurczaka

- dwie duże marchewki

- garść fasoli szparagowej

- 1 puszka groszku konserwowego

- ½ selera

- przyprawa do drobiu

- ostra mielona papryka

- sól, pieprz

Udka w sosie pieczarkowym

Składniki

- 4 udka z kurczaka

- 40 dag pieczarek

- przyprawa do kurczaka

- szklanka bulionu drobiowego

- 2 łyżki mąki

- sól, pieprz

- olej

Miodowo - jogurtowe udka z kurczaka

Składniki

- 1 kg udek z kurczaka

- 2 łyżki miodu, musztardy, ketchupu,        jogurtu naturalnego

- sól, pieprz

- przyprawa do kurczaka

- 2 ząbki czosnku

Kurczak pieczony z ziemniakami i marchewką

 Brak pomysłu na obiad? Składniki do tej potrawy znajdziesz w każdym domu. Jest prosta i łatwa w przygotowaniu. Jednocześnie nasyci nawet największego głodomora a i smakowo zadowoli nie jedno wybredne podniebienie :)

Składniki

- 4 ćwiarki tylne z kurczaka

- 1 kg ziemniaków

- 3 marchewki

- przyprawa do kurczaka

- zioła prowansalskie

- sól, pieprz ziołowy

- oliwa

Zupa serowa z kurczakiem

Składniki

- pojedynczy filet z kurczaka

- 4 marchewki

- 2 cebule

- 2 topione serki śmietankowe

- 10 dag startego żółtego sera

- 100 ml kremówki

- zioła prowansalskie

- pieprz ziołowy

- ząbek czosnku

- olej

- 1,5 L bulionu drobiowego

- pęczek liści selera

Krokiety z kurczakiem, pieczarkami i serem

Składniki

Naleśniki

- 1,5 szklanki mąki

- 1 szklanka mleka

- ½ szklanki wody

- 2 jajka

- 1 łyżka oleju

- szczypta soli

Farsz

- 2 pojedyncze piersi z kurczaka

- 10 dag pieczarek

- 5 plasterków szynki

- 1 cebula

- 10 dag sera żółtego
- pieprz ziołowy
- szczypta kurkumy

- sól, pieprz

Panierka

- bułka tarta 

- 1 jajko

- olej do smażenia