czwartek, 14 sierpnia 2014

Udka kurczaka duszone w piwie z musztardą i miodem


 Połączenie piwa, musztardy i miodu nadaje mięsu niezwykły aromat i wspaniały smak, któremu trudno się oprzeć nie jednemu smakoszowi.


Składniki

- 1 kg udek kurczaka
- 1 średnia cebula
- szklanka jasnego piwa
- 2 łyżki miodu
- 2 łyżki ostrej musztardy
- sól, pieprz
- szczypta pieprzy cayenne
- szczypta zmielonego kminku 
- olej do smażenia


Drogi internauto - jeżeli przepisy znalezione na tym blogu uważasz za przydatne i chętnie wykorzystasz je w swojej kuchni to możesz wziąć udział w rozwoju tego bloga aby było ich jeszcze więcej. Dlatego zachęcam do komentowania, lajkowania, udostępniania oraz do innych form wspierania :)

Z góry dziękuję.

Wykonanie

Udka umyć i osuszyć papierowym ręcznikiem. W głębokiej patelni rozgrzać olej i podsmażyć udka kurczaka z obu stron na brązowy kolor. Cebulę posiekać i dodać do udek pod koniec smażenia. W osobnym naczyniu przygotować sos – wymieszać ze sobą piwo, miód, musztardę, pieprz cayenne i kminek.  Tak wymieszane składniki wlać do patelni z udkami. Gdy całość się zagotuje, zmniejszyć ogień, przyprawić solą i pieprzem i dusić ok. 30 minut.


Życzę smacznego.



2 komentarze:

Konczi i Szpileczka pisze...

Takie udka smakowałby mojemu mężusiowi .. Zapowiada się pyszny przepis :) Wygląają apetycznie :)
Pozdrawiamy

Anonimowy pisze...

fajne, smaczne, na słodko :) polecam z kaszą jaglaną :)

Prześlij komentarz

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...