Chrzanić dietę - czasami człowiek ma ochotę na porządny kawał mięsa. Żeberka nadają się do tego idealnie. Ale aby nie było tak ciężko jako dodatek pyszne pieczone warzywa :)
Składniki
- 1 kg żeberek
- 1 czerwona papryka
- 2 marchewki
- 2 cebule
- por
- 500 g pieczarek
- olej
- sól, pieprz, ostra
mielona papryka
Drogi internauto - jeżeli przepisy znalezione na tym blogu uważasz za przydatne i chętnie wykorzystasz je w swojej kuchni to możesz wziąć udział w rozwoju tego bloga aby było ich jeszcze więcej. Dlatego zachęcam do komentowania, lajkowania, udostępniania oraz do innych form wspierania :)
Z góry dziękuję.
Wykonanie
Żeberka umyć, osuszyć papierowym ręcznikiem, poporcjować i
natrzeć przyprawami . Odstawić na 2 godziny ( najlepiej na całą noc ).
Pieczarki oczyścić, pokroić na pół i podsmażyć na rozgrzanym oleju. Warzywa
umyć i obrać. Paprykę pokroić w słupki, pora i cebulę w piórka, a marchewkę w
talarki. Mięso, pieczarki i warzywa przełożyć do rękawa do pieczenia. Przełożyć
do piekarnika rozgrzanego do 220oC i piec ok. 1 godzinę.
Życzę smacznego.
0 komentarze:
Prześlij komentarz