Papryka faszerowana mięsem mielonym z kukurydzą i fasolą

Jeżeli w planach macie zamiar przyrządzić coś z mięsa mielonego i chcecie aby było to coś szybkiego i prostego a jednocześnie choć trochę wyszukanego i wyrafinowanego to polecam ten przepis. Sam proces przygotowania to ok. 30 minut. Aromat rozchodzący się po kuchni podczas pieczenia skutecznie podkręca apetyt. A sama konsumpcja to już poezja. Danie jest pożywne i sycące, zarówno dobre na codzienny posiłek jak i uroczysty obiad. Niecodzienna forma podania ( no bo raczej nie serwuje się takich dań często ) może nawet skusić do spróbowania naszych milusińskich.   Jest to też świetna odskocznia od tradycyjnego kotleta mielonego czy kolejnej zapiekanki.

Składniki

- 8 średnich czerwonych papryk

- puszka kukurydzy

- 2 puszki czerwonej fasoli

- 500 g mielonego mięsa wieprzowego     o niskiej zawartości tłuszczu
- mały słoiczek koncentratu    
  pomidorowego

- łyżeczka, ziół prowansalskich

- 1 łyżeczka pieprzu ziołowego

- sól, czarny pieprz

Kotlety mielone z kalafiorem

 Oryginalne połączenie tradycyjnej potrawy z kalafiorem daje nam ciekawy aromat i bogatszy smak powszechnie znanego kotleta mielonego.

Składniki

- 500 g mięsa mielonego wieprzowo -        wołowego

- ½ średniego kalafiora

- mała cebula

- bułka kajzerka

- jajko

- sól, pieprz ziołowy

- olej

- bułka tarta

Rolada z żółtego sera z papryką

 Rolada serowa jest świetną propozycją jako danie na świąteczny stół jak również na codzienny obiad. Może również spełniać funkcję przekąski gdyż smakuje równie dobrze na zimno jak na ciepło. Wykonanie potrawy nie zajmuje dużo czasu a smakuje naprawdę wspaniale. Przypadnie do gustu domownikom jak i gościom

Składniki

- 20 dag mielonego mięsa

- 10 dag czerwonej papryki

- 7 jajek

- 20 dag majonezu

- 30 dag żółtego sera

- sól, pieprz

- bułka tarta

- olej