Papryka faszerowana mięsem mielonym z kukurydzą i fasolą

Jeżeli w planach macie zamiar przyrządzić coś z mięsa mielonego i chcecie aby było to coś szybkiego i prostego a jednocześnie choć trochę wyszukanego i wyrafinowanego to polecam ten przepis. Sam proces przygotowania to ok. 30 minut. Aromat rozchodzący się po kuchni podczas pieczenia skutecznie podkręca apetyt. A sama konsumpcja to już poezja. Danie jest pożywne i sycące, zarówno dobre na codzienny posiłek jak i uroczysty obiad. Niecodzienna forma podania ( no bo raczej nie serwuje się takich dań często ) może nawet skusić do spróbowania naszych milusińskich.   Jest to też świetna odskocznia od tradycyjnego kotleta mielonego czy kolejnej zapiekanki.

Składniki

- 8 średnich czerwonych papryk

- puszka kukurydzy

- 2 puszki czerwonej fasoli

- 500 g mielonego mięsa wieprzowego     o niskiej zawartości tłuszczu
- mały słoiczek koncentratu    
  pomidorowego

- łyżeczka, ziół prowansalskich

- 1 łyżeczka pieprzu ziołowego

- sól, czarny pieprz

Kiełbasa z fasolą po chłopsku

 Sycące danie jednogarnkowe będące idealnym rozwiązanie gdy trzeba szybko nakarmić głodną rodzinę.

Składniki

- 2 duże białe cebule, 1 duża czerwona

- 4 laski kiełbasy

- 2 duże pomidory

- puszka czerwonej fasoli

- słodka mielona papryka

- sól, pieprz

- zioła prowansalskie

Ryż po meksykańsku

 Szybka i łatwa w wykonaniu potrawa na idealnie nadająca się na obiad bądź kolację.

Składniki

- 6 parówek ( ok. 250 g )

- 1 puszka kukurydzy

- 1 puszka czerwonej fasoli

- dwie małe cebule

- koncentrat pomidorowy

- chili w proszku

- sól, pieprz ziołowy
- olej do smażenia

Makaronowa sałatka wykwintna

 Jest to idealna propozycja na tzw "sałatkę świąteczną". Niezwykle prosta w wykonaniu lecz dzięki połączeniu tylu wyrazistych produktów nabiera ona niezwykłego smaku, znajdując miejsce na nie jednym świątecznym jak i codziennym stole.

Składniki

- 40 dag szynki
- 30 dag makaronu małe muszelki
- ¾ szklanki ryżu
- puszka czerwonej fasoli
- puszka kukurydzy
- 1 czerwona papryka
- majonez
- 1 łyżka pikantnego ketchupu
- sól, pieprz ziołowy
- curry