Domowy kebab z surówką

Po co chodzić po fast foodach skoro wspaniałego kebaba możemy przygotować w zaciszu własnego domu. Dzięki temu otrzymujemy smaczne i aromatyczne danie, wiemy również dokładnie z czego przyrządzamy potrawę dzięki czemu jest ona również zdrowsza. A jeżeli do przygotowania uda mam się zaangażować resztę domowników gotowanie może przerodzić się w świetną rodzinną zabawę. 

Składniki

Mięso

 - ½ kg filetów z kurczaka

 - 5 ogórków kiszonych

 - ½ opakowania przyprawy kebab-gyros

 - 2 cebule

 - ½ łyżeczki ostrej mielonej papryki

 - olej

 Surówka

 - ½ kapusty pekińskiej

 - marchew, cebula

 - 2 ogórki kiszone

 -  2 łyżki oleju

 - sól, pieprz

 - cukier, ocet ( ok. 1 łyżeczka )

 Sos

 - 2 łyżki jogurtu naturalnego

 - 2 łyżki majonezu

 - ½ opakowania przyprawy tzatziki

Drogi internauto - jeżeli przepisy znalezione na tym blogu uważasz za przydatne i chętnie wykorzystasz je w swojej kuchni to możesz wziąć udział w rozwoju tego bloga aby było ich jeszcze więcej. Dlatego zachęcam do komentowania, lajkowania, udostępniania oraz do innych form wspierania :)

Z góry dziękuję.

Wykonanie

Jogurt wymieszać z majonezem i przyprawą. Odstawić w chłodne miejsce. Kapustę pokroić w paski, cebulę w kostkę. Marchew i ogórki zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Do warzyw dodać olej, sól, pieprz, cukier i ocet. Wymieszać i odstawić w chłodne miejsce. Filety umyć, osuszyć i pokroić w kostkę. Ogórki zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Cebulę obrać i pokroić  w kostkę. Podsmażyć na rozgrzanym oleju. Włożyć mięso i ogórki. Posypać przyprawą i papryką. Smażyć kilkanaście minut. Wyłożyć na talerz, polać sosem i podawać z surówką i frytkami

Uwaga – sprawdzona rada

1)       najlepiej przygotować podwójną porcję sosu

Życzę smacznego.