Sałatka ziemniaczana z jajkiem

 Co tu dużo mówić - czas na klasykę :). Sałatka jest niezwykle prosta w wykonaniu a składniki znajdziemy w każdej kuchni - no może prócz orzeszków :). Wszystko łatwo i szybko do przyrządzenia  ale co najważniejsze całość wychodzi smacznie. Smaki łączą się idealnie, nawet orzeszki znajdują tutaj swoje miejsce - można sobie coś chrupnąć :). Sałatka na każdą okazję, świetny dodatek do wszelakich mięs.

Składniki

- 50 dag ziemniaków

- 1 duże jabłko

- 2 ogórki kwaszone

- czubata łyżka orzeszków ziemnych

- pęczek szczypiorku

- pęczek natki pietruszki

- 2 łyżki soku z cytryny

- sól, pieprz

Zapiekanka rybna z ryżem

 Jeżeli szukacie nowej formy dla zaserwowania tradycyjnej ryby to zapiekanka jest naturalnym wyborem. Szybkie i proste w wykonaniu danie wprowadzi trochę świeżego spojrzenia na temat produkt.

Składniki

- 40 dag filetów dowolnej ryby ( mrożonej lub      świeżej ) 

- 1 szklanka ugotowanego ryżu

- 1 łyżka masła

- ½ szklanki śmietany 18%
- ½ puszki kukurydzy

- 2 łyżki przecieru pomidorowego

- 1 jajko

- 2 łyżki mleka

- 2 łyżki posiekanej natki pietruszki

- 1 łyżka oleju

- sól, pieprz

Surówka z buraczków i jabłka

Świetny dodatek do obiadu, grillowanego mięsa czy jako lekka kolacja. Jest też niezwykle szybka i łatwa w przygotowaniu.

Składniki

- 2 średnie surowe buraki ćwikłowe

- duże jabłko

- średnia cebula

- 3 - 4 łyżki śmietany 18% i majonezu

- sól, pieprz

Smalec wykwintny

Co tu dużo pisać - nie ma to jak dobry smalczyk z masą dodatków. Może smarowidło roślinne jest zdrowsze ale nic nie jest lepsze w smaku od swojskiego smalczyku.

Składniki

- 40 dag słoniny

- 40 dag resztek wędlin

- duża cebula

- 2 ząbki czosnku

- jabłko

- pieprz ziołowy

- 1 łyżka majeranku

- 1 łyżeczka ziół prowansalskich

Leczo z cukinią

 Sycące danie w sam raz na codzienny obiad lub kolację, które swoją paletą barw zachęci do jedzenia nawet małego niejadka

Składniki

- 3 różnokolorowe papryki

- trzy laski kiełbasy np. podwawelskiej

- 5 dużych ogórków kiszonych

- dwie cebule
- duża cukinia
- ćwierć szklanki oleju

- 3 łyżki koncentratu pomidorowego

- sól, pieprz

Ziołowa zapiekanka makaronowa z pieczarkami

 Danie łatwe i szybkie w przygotowaniu a jakże smaczne. Idealne na kolację bądź małą domówkę. Dzięki zawartości ziół łamie ona konwencję "kolejnej zapiekanki z pieczarkami".

Składniki

- 40 dag makaronu rurki

- 30 dag pieczarek

- 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego

- 2 łyżki masła

- 10 dag tartego żółtego sera

- ½ łyżeczki tymianku

- ½ łyżeczki estragonu

- 1 łyżka oleju

- sól, pieprz

Ryż po meksykańsku

 Szybka i łatwa w wykonaniu potrawa na idealnie nadająca się na obiad bądź kolację.

Składniki

- 6 parówek ( ok. 250 g )

- 1 puszka kukurydzy

- 1 puszka czerwonej fasoli

- dwie małe cebule

- koncentrat pomidorowy

- chili w proszku

- sól, pieprz ziołowy
- olej do smażenia

Sałatka chrzanowa

 Idealnie nadaje się do wszelkiego rodzaju pieczonego mięsa. Można ją również wykorzystać jako pasta do kanapek.

Składniki

- 16 dag tartego chrzanu

- 2 jabłka

- 20 dag żółtego startego sera

- 5 jajek

- sól, pieprz

- mały słoik majonezu

Zapiekanka a la pizza

Składniki

- 25 dag makaronu lasagne

- 40 dag pieczarek

- czerwona i żółta papryka

- 40 dag chudej szynki 

- ½ puszka kukurydzy

- 2 duże cebule

- 20 dag żółtego sera

- ketchup

- sól, pieprz

- olej

Zapiekanka z kurczakiem i sosem czosnkowym

Składniki

- 40 dag makaronu rurki

- 3 pojedyncze filety z kurczaka

- 2 różnokolorowe papryki

- sól, pieprz

- oregano
- przyprawa do gyrosa

- 20 dag żółtego sera

- 3 ząbki czosnku

- 2 duże jogurty naturalne

- 1 łyżeczka cukru

- 1 łyżeczka octu
- olej